バレンタインはやっぱりバラ

TNSの2017年の調査結果によると、フランスでは100万世帯がバレンタインに花や鉢物を買い、そのうちの74％はバラだった。蘭は14％、ユリは8％だった。
ドイツでもバラが人気で、購買全体の57％となった。次には春の花中心のブーケ（31％）、アレンジ（6％）と続いた。ドイツの花店で購入した場合、その金額は20ユーロから30ユーロの範囲が多かった。
RFH市場のサイトには、バレンタインの前週に取引された花き商品の数量が発表されている。
バレンタイン向けの仕入れは、ヨーロッパ国内での販売用であれば2月12日まで続く。ただ今年のバレンタインはカーニバルと重なり、またドイツなど連休になる国もあ。バレンタインの販売にどれだけ影響が出るのか、予想は難しい。

2月8日Bloemisterij

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RFH市場のサイト（2月8日記事）によると、
バレンタインの前週に取引された切り花は3億本。鉢物は2千５百万鉢。
バラ　ー　８千万本
チューリップ　ー　１億本
マム　－　２千３百万本
蘭　－　３５０万鉢
バラ（鉢）ー１７０万鉢
アンスリウム　－５０万鉢


この記事を訳している今は、もうバレンタインは終わってしまったので、実際にどれだけ花が動いたのか、気になるところです。

ちなみに、我が家のバレンタインは。。。
息子は彼女に紅白のバラのブーケを買ったとのこと。お母さんのアドバイスで、そこそこ良い花屋で買ったので、たぶんちょっと奮発したと思います。娘は彼氏から赤いガーベラを貰いました。２０本のガーベラを紙にくるくるっと包んで。青空市場（のあの屋台）で買ったのね、一瞬花の仕入れか？と思いましたが、なんだか可愛かったです（笑）。

私へのバレンタインプレゼントは、デパートのケーキでした。普段花にまみれているからこその変化球でしょうか。
たぶん私に花を買うのが怖いんだろうなぁ。。汗

バレンタインが嫌いな人にも花を買ってもらうには？

調査結果によると、バレンタインデーが苦手な人は沢山いるらしい。
中には、この日を憎んでさえいる人もいる。オランダ花き協会の今年の新しいバレンタインキャンペーンは、バレンタイン嫌いのグループにも焦点を当て、一年中どんな時でも花が買える点を強調する。

調査結果では、バレンタインデーが嫌いな人は44％、憎んでさえいる人は18％にも上った。しかし、調査に協力した人の63％は、花をもらったら嬉しい、と答えている。また、66％の回答者は、2月14日ではない日に花をもらったらロマンチックだと感じている。

オランダ花き協会が挑戦する新しいキャンペーンは、一年中ロマンチックでいよう、と消費者に提案する内容。協会は、バレンタインが好きな人も嫌いな人も対象にして、自分の好きな時に花を買おう、と呼びかける。

キャンペーンは、「バレンタインが嫌いでも構わない。でも花はいつでも買える。」という意味を含んだ様々な表現方法で、2月7日から14日まで、協会のウエブサイトやフェイスブック、インスタグラム、各種メディアで展開される。

1月30日Bloemisterij

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逆転の発想的な「花を買いましょう」キャンペーン。
あぁなんだか分かります、イベントが苦手な人の気持ち。
貰ったらうれしいんだけど、ちょっと気恥しいというか。

でも、何かのきっかけで（きっかけが無くとも）花がもらえるのは、もちろん嬉しいです！


逆転の発想、と言えば。
先日、市役所からごみ収集方法変更（予定）の連絡が来ました。
テストが上手く行けば、近いうちに資源ごみとその他ごみの収集方法を逆にするそうです。
今までは、資源ごみは街のあちこちに設置された共同コンテナに持って行き、
コンポスト可能な生ゴミと、その他ごみは自宅で分けて捨てていたのですが、
これからは自宅で、「生ゴミ（庭の植物含む）」「プラスチック、缶」「紙、段ボール、牛乳などのパック」の3つの資源ごみを分けて捨て、その他ゴミを共同コンテナに捨てることになります。

共同コンテナまでゴミを持って行くのが面倒だから、今まで以上に資源ごみの分類捨てに真剣になりそうだな、と、この発想に感心しました。特にプラスチック製品はいい加減にしてましたから。
市から各家庭に支給されている蓋付きキャスター付き小コンテナの管理方法は、今までと同じ。
いったいどれだけその他ごみを減らせるか、ワクワクする挑戦です。

RFH市場の2017年売上高

RFH市場の2017年の売上高は47億ユーロで、前年比1.2％増となった。

売上高が増加した主な背景は、花き商品の単価が上がったため。平均単価は3.9％高くなり、入荷量は1.8％減少した。RFH市場が取り扱った商品数は120億。

切り花の売上高は27億ユーロで、前年比0.4％増。一方、入荷量は2％減少した。
ガーデン向け商品の売上高は3億9千５百万ユーロで、前年比7.1％の増加。こちらも入荷量は2.5％減となった。
室内向け鉢物の売上高は、前年比1.1％増の16億ユーロとなった。入荷量は前年よりも0.7％増え、平均価格も前年より0.4％高かった。

2017年は、生産者とRFH市場の顧客間で直接販売への移行が目立った。競り（クロック）から直接取引に移った割合は3.7％で、この数字は2016年の時の割合（1.9％）よりも大きい。
2017年の全売上高の販売方法の内訳は、43.7％がクロック経由、56.3％は直接販売となった。

1月25日　Greenityなど

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直接取引が増えて、クロックが無くなる（かも）という話をもう何年も前に聞いた記憶がありますが、両者の割合はあまり変わっていません。なので、昨年の3.7％はなかなか大きな動きかと思います。数字の内訳は鉢物なのか、切り花なのかも気になるところ。クロックが相場を決めると言われてきたけれど、今年はどうなるのでしょうか。

先日、球根関連機材の展示会に行ってきました。大きな滑り台みたいな掘り上げ用コンベアー。オランダではこのサイズは２台使われているそうです。思わず登りたくなりました。。

2017年の農産物の輸出額、過去最高に

中央統計局とワーヘニンゲン大学経済研究所が発表した暫定数値によると、2017年の農産物の輸出額は917億ユーロとなり、最高額の記録を更新した。この額は前年（2016年）比の7％増。この他、農業機械や化学肥料、農薬などの農業関連商品の輸出額は91億ユーロなった。

主な輸出先はドイツ、ベルギー、イギリス、フランス。人気の農産物はジャガイモ、野菜、果物で、2017年はこれら品目の合計が輸出額の13％を占めた。花き商品は輸出額の約10％となった。
農産物の輸出は、オランダ経済に440億ユーロの利益をもたらした。そのうちの405億ユーロはオランダで生産された商品、35億ユーロは他国からの原料をオランダで加工した商品である。農業関連商品も加えると、480億ユーロの利益となる。
「輸出額の増加は、オランダ農業の強さを物語っている。少なくとも、確かな知識とイノヴェーション力が大変に重要。オランダの進歩した農業技術は、世界の様々な変化に貢献出来、同時に我々の輸出国としての立場を確かなものとしている。これらの知識を輸出する事はますます重要になるだろう。」と農業・自然・食品品質省の大臣は語った。

1月19日　Greenity

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アメリカに次いで、農産物輸出額2位のオランダ。
小さな国なんですが。

市場12月の売り上げは5％の減少

2017年12月4日ー31日（4週分）のRFH市場の花き入荷量は、前年同期比で5％のマイナスとなった。そのため売り上げ高も5％減少し、3億3百万ユーロとなった。

平均価格はほぼ昨年並み。12月のこの期間、オランダは厳しい冬の天候に見舞われたため、多くのヨーロッパ諸国への販売に影響が出た。幸い、悪天候は数日で終わり、その後は滞ることなくクリスマス向け販売が伸びた。
2017年の累計売上高は、前年比1％の伸びとなった。入荷量は2％減少したが、平均価格は3％上昇した。

また12月の4週間は、切り花、鉢物、ガーデン用の全てで直接取引の割合が増えた。2017年全体では53.5％となり、2016年の51.4％を上回った。

輸出先ではロシアの伸びが圧倒的で、11月には前年比55％増となった。この他、チェコ、ノルウェーも大幅に伸びた。イギリスへの売上高は横ばいだったが、調査ではイギリスの消費者信頼感指数は低下傾向が続いている。

2018年1月12日　Greenity


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輸出業者協会のサイトによると、輸出高は今年初めて60億ユーロを超えたそうです。
世界120か国以上へオランダから花を輸出しているとのこと。大手輸出業者のオフィスに旧東欧諸国の言語が話せるスタッフがいるのは、今や普通の風景になりました。昔は日本語の人もいたんですけど。

知り合いに女の子が生まれて、お祝いに振る舞われたオランダの伝統的な食べ物、ブスハウト・メット・マウス。
ラスクにバターを塗って、砂糖でコーティングしたアニスの実を振りかけたもの。
初めて食べた時にはアニスの味とカリカリ感に抵抗があったのですが、先日超久しぶりに頂いたら、懐かしくて美味しかった（笑）。最近はとんと減ったおめでとうのお裾分け、嬉しかったです。

鉢物アジサイの効用

ライデン市にある民間研究所の調査によると、室内向けの鉢物アジサイは、健康な室内環境を促進することが分かった。
アジサイの強い蒸散作用によって、室内の湿度が快適な状態に保たれるため、肌の乾燥や頭痛、目の乾きなどが軽減される。また、家の住人はインテリアとしてのアジサイを眺めて、良い気分になる。

研究結果によると、他の室内向けの鉢物植物では、室内の湿度を適正に保つ程の蒸散が見られなかった。計算では、室内湿度３０％の環境に９鉢のアジサイを４時間置くと、健康湿度範囲と言われる４０％に上昇する。

D教授は、「健康な室内環境のためには、高めの湿度が望まれます。少なくとも、２鉢のアジサイが住空間にあれば湿度アップの助けになるでしょう。もちろん、もっと沢山アジサイがあれば空気中の相対湿度は上がりますから、さらに良いと思います。」と語った。

室内の健康的な相対湿度は４０～６０％とされている。寒い時期は、この割合はかなり低くなる。換気をしっかり行っても、外の空気も乾いているので十分ではない。その結果、頭痛、乾き目、肌の乾燥、気力減退などの症状に悩まされる。

2018年11月11日　Greenity

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遠まわし（⁈）に、冬の乾燥する時期にこそ室内にアジサイの鉢を置きましょう、って言われても、夏の花鉢だと思っていたので、ガーデンセンターを意識して見たことがありませんでした。売ってるのかな？
アジサイは水を切らしてはいけないと経験として知ってはいても、こういう研究結果を読むと、ちゃんと数字にしてすごいなと思います。

風邪をひいてのどが痛くなったら、鉢物アジサイを買って枕元に置いてみよう。

これは切り花アジサイ。昨年は随分と遅い時期までフレッシュカラーが出回りました。

市場のゴミのリサイクル率、88％を目標に

RFH市場は、自社の二酸化炭素の排出量を出来るだけ減らすよう、資源の再利用に努力している。2017年のごみのリサイクル率は81％だったが、今年、これを数年で88％に上げる目標を掲げた。リサイクル会社との協力を進める。

持続可能な環境で生産された花き商品への需要は高まっている。FSI（持続可能な花き商品推進協会）は、2020年までに会員によって生産された／流通している花き商品の90％を持続可能なものとする目標を掲げている。RFH市場は昨年、「皆で持続性と透明性を進めよう」マニフェストに署名した。市場は、5回の生産者ミーティングを企画し、持続可能性を議題にした話し合いを行った。
ほとんどの生産者にとって、これが意味するところは、MPS-GAPやグローバルGAPを取得するということであり、2017年には何十社かがMPSに申請した。市場は2018年も引き続き、生産者と流通業者との協力作業を続けていくつもりだ。

2018年1月6日　Nieuwe oogst

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昨夜の全国ニュースで、今年から中国が外国からのリサイクル用プラスチックごみを買わないというのを見ました。ヨーロッパ全体から出る半分が中国へ行っていたそうです。驚きました。

綺麗なところだけ見ていたい。。。